मुनक्का का इस्तेमाल आमतौर पर खीर या हलवा बनाते समय किया जाता है। मुनक्का खाने में तो स्वादिष्ट लगता ही है लेकिन इसके साथ ही यह हमारे स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। मुनक्के में विटामिन ए, विटामिन सी, बीटा कैरोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। कई लोग गर्मी में मुनक्का इसलिए नहीं खाते हैं क्योंकि इसकी तासीर गर्म होती है। हालांकि आप मुनक्का को रात भर पानी में भिगोकर गर्मियों में भी इसका सेवन कर सकते हैं। सुबह खाली पेट भीगे हुए मुनक्का खाने से कई तरह की स्वास्थ्य लाभ होते हैं। आज के इस लेख में हम आपको खाली पेट मुनक्का खाने के फायदे बताने जा रहे हैं -
- मुनक्का का सेवन करने से पाचन तंत्र मजबूत बनता है। अगर आपको कब्ज की समस्या है तो आप के लिए मुनक्का खाना फायदेमंद साबित हो सकता है। इसमें फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट गुण मौजूद होते हैं जो कब्ज की समस्या को दूर करने में मदद करते हैं।
- जो लोग वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए सुबह खाली पेट भीगे हुए मुनक्का खाना फायदेमंद होता है। मुनक्का में मौजूद ग्लूकोज और फ्रुक्टोज वजन घटाने में मदद करते हैं। अगर आप मोटापा कम करना चाहते हैं तो सुबह खाली पेट भीगे हुए मुनक्का का सेवन करें।
- मुनक्का का सेवन आंखों के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। सुबह खाली पेट भीगे हुए मुनक्का खाने से आंखों की रोशनी बढ़ती है। इसमें विटामिन ए, बीटा कैरोटीन और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो मोतियाबिंद और आंखों की कमजोरी जैसे परेशानियां दूर करने में मदद करते हैं।
- स्वस्थ दांतो के लिए भी मुनक्का फायदेमंद होता है। मुनक्के में फाइटोकेमिकल होता है जिससे दातों की तमाम समस्याएं दूर होती हैं। रोजाना सुबह खाली पेट भीगे हुए मुनक्का खाने से मुंह के बैक्टीरिया खत्म होते हैं और दांत भी स्वस्थ बनते हैं।
- मुनक्का ना सिर्फ हमारे स्वास्थ्य बल्कि हमारे बालों के लिए भी बहुत फायदेमंद है। मुनक्का में आयरन और विटामिन सी मौजूद होते हैं जिससे बाल स्वस्थ बनते हैं और बालों के झड़ने की समस्या कम होती है। रोजाना सुबह खाली पेट भीगे हुए मुनक्का खाने से बालों से डैंड्रफ दूर होता है और बाल चमकदार बनते हैं।