चिया सीड्स के बीच अपने अंदर कई पोषक तत्वों को समेटे होते हैं। हालांकि यह पिछले कई सालों से ह्यूमन डाइट का हिस्सा रहे हैं। लेकिन आज के समय में इन बीच के फायदों को लेकर काफी ज्यादा जागरुकता बढ़ी है। वहीं कुछ लोग ऐसे भी हैं, तो चिया सीड्स के फायदों से अंजान हैं। चिया सीड्स में प्रोटीन, फाइबर, ओमेगा 3 फैटी एसिड्स और एंटी ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो इसको पावरफुल बनाने का काम करते हैं। ऐसे में आज इस आर्टिकल के जरिए हम आपको चिया सीड्स के फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं।
हार्ट डिजीज और हार्ट अटैक का जोखिम कम
चिया सीड्स में फाइबर पाया जाता है। इसलिए यह बीच कई तरह की बीमारियों के जोखिम को कम कर सकते हैं। इन बीमारियों में कुछ तरह के कैंसर, हार्ट संबंधी बीमारियां और डायबिटीज आदि शामिल है। इसके साथ ही यह डाइजेस्टिव डिसऑर्डर के खतरे को भी कम कर सकते हैं।
अल्जाइमर का रिस्क कम
अल्जाइमर रोग एक मस्तिष्क विकार है। यह बीमारी सोचने की क्षमता और याददाश्त को धीरे-धीरे खत्म कर देता है। यह बीमारी बुजुर्गों में आम है। लेकिन अगर आप चिया सीड्स खाते हैं, तो इस विकार का जोखिम कम हो सकता है। चिया बीज में एंटीऑक्सीडेंट्स पाया जाता है। एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाने में अहम भूमिका निभाता है।
भरपूर एनर्जी
बता दें कि चिया सीड्स में प्रोटीन पाया जाता है और इसमें सभी 9 जरूरी अमीनो एसिड होते हैं। चिया सीड्स में मौजूद प्रोटीन ब्लड शुगर के लेवल को कंट्रोल करने और एनर्जी का एक स्थिर स्त्रोत देने में मदद करता है।
वेट लॉस
अगर आप भी वेट लॉस की कोशिश कर रहे हैं, तो इसको अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। चिया सीड्स फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होते हैं, जिस कारण आपका पेट लंबे समय तक भरा महसूस होता है। अगर आप अधिक खाने से बचना चाहते हैं, तो इसको डाइट में शामिल करना चाहिए, इससे आपका वेट मेंटेन रहता है।
स्किन बेनिफिट्स
इसके साथ ही ओमेगा 3 फैटी एसिड और एंटी ऑक्सीडेंट्स जैसे पोषक तत्वों से भरपूर चिया सीड्स आपकी त्वचा के लिए भी फायदेमंद है। यह हाइड्रोजन में सुधार करने, सूजन को कम करने और पर्यावरणीय क्षति से बचाने में सहायता करता है। यह बालों को भी उचित पोषण देता है, जिससे बाद सुंदर और घने बनते हैं।
डाइट में करें शामिल
चिया सीड्स का हमेशा पानी में भिगोने का बाद ही सेवन करना चाहिए। अगर आप चिया सीड्स को ओवरनाइट पानी में नहीं रखते हैं, तो कम से कम 30 मिनट पहले इसको भिगो दें। आप इसको दही, सीरियल्स, स्मूदी, फ्रूट सलाद और पुडिंग बनाकर डाइट में शामिल कर सकते हैं।